Frutal por parte de los ingredientes. Una ensalada muy fresca, aromática y colorida. Y por supuesto muy sana.
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Ingredientes (cantidades al gusto):
Escarola.
Manzana.
Mandarina.
Espárragos verdes cocidos.
Gambas.
Pimienta.
Estragón.
Salsa rosa.
Preparación:
Hacemos la salsa rosa, según receta y reservamos.
Cortamos la escarola y las frutas en trozos. Lo ponemos en un bol.
Cocemos durante 2 minutos las gambas peladas, eran congeladas, con pimienta negra y estragón.
Las escurrimos añadimos al bol.
Mezclamos bien, aliñamos con la salsa rosa y listo. En un periquete.
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que pinta tan estupenda. estoy contigo, en casa también comemos mucha ensalada en invierno, sobre todo ahora que nos toca hacer un pelín de dieta ;)
ResponderEliminarbesos!
Me la guardo para el verano, se ve muy rica.
ResponderEliminarbs
¡Genial! Tomo nota para la próxima escarola ¡con lo que me gusta la salsa rosa! Estamos que nos salimos, besitos guapo
ResponderEliminarMe la anoto porque me parece brutal la receta.
ResponderEliminarBesos.
Tienes razón, nosotros somos mucho de ensaladas, aunque aflore el frío!!!
ResponderEliminarY mi marido es de poner mucha fruta en las ensaladas, le gusta, y nos gusta!!!
Le enseñaré tu receta!!!
Es buenísima!!!
Un besito, cielo.
que rica ensalada y que sanas son y los que les podemos añadir.
ResponderEliminarLa tuya tiene que estar de vicio, yo también le suelo añadir fruta.
Te deseo lo mejor para la apertura de tú tienda.
un beso
qué buena ensalada!!!
ResponderEliminarUna al día no viene mal, sobre todo para la cena, y esta con verdura, fruta y algo de pescado me parece perfecta.
ResponderEliminarBesinos
Me encantan las ensaladas que llevan fruta así que tomo nota de esta receta.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
Me encantan las ensaladas y cuando llevan frutas más, además aportan un colorido estupendo
ResponderEliminarBss
Patricia
Me gustan las ensaladas y esta combinación tuya, aun más.
ResponderEliminarEstas son mis ensaladas, no sabes como me gustan. Las hago muy amenudo verano e invierno, besos
ResponderEliminarMe gusta y tengo todos los ingredientes menos la mandarina que puedo cambiar por naranjas.
ResponderEliminarBesos.
Me encantan las escarolas, y tu post me recordó que tengo una intacta en la heladera! Muy rica combinación. Amigo, te decía en mi blog, que me impactaste con tu foto de perfil, hasta que recordé que tenemos muchas películas y libros en común. A vos también te gusta Tim Burton y su protagonista estrella. Viste la película del vampiro, la de Johnny Depp? Un abrazo,
ResponderEliminarGenial....esta receta me la guard. La hare pronto....que buena tu ensalada!....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarLas ensaladas son una delicia, siempre puedes hacerla diferente y son refrescantes y deliciosas. Me encanta tu propuesta es estupenda y muy completa. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarEstas ensaladas con frutas son geniales!!! me gusta mucho el contraste del dulce-salado en este plato tan refrescante! un besito
ResponderEliminarcomo me gustan estas ensaladas con tantos ingredientes para mi es un plato completo
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Uuuuuuuffff que ricA!!!!
ResponderEliminarQuien lo pillase :).
un besazo
qué ensalada tan apetitosa!!!
ResponderEliminarme encantan estas ensaladas, diferentes,frescas....
ResponderEliminarMuy colorida y sana, me ha llamado la atención lo de los espárragos verdes cocidos, nunca los probé así !!
ResponderEliminarSaludos
Qué conste que ya había comentado esta entrada pero no sé lo que me pasa con tu blog que siempre me borra lo que escribo, grrrrrr
ResponderEliminar¡Me encanta la ensalada! Ya sabes que con fruta son mis preferidas. Y, ya veo que tienes a punto la tienda. ¡Genial !!
Besos.
Me gustan mucho las ensaladas, y esta tiene que estar muy rica. Pero me da frío verla. Esperemos que pronto acabe este frio polar y prometo probarla.
ResponderEliminarAbrazos.
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ResponderEliminarCuanto tiempo sin entrar en tu blog, la verdad es que demasiado, pero realmente no he podido, he tenido que ponerme al día en miles de cosas y recuperarme casi del todo. ahora trato de retomar todo de nuevo y espero poder seguir visitándote como antes hacía.
ResponderEliminarGracias por tu comprensión.
Un fuerte abrazo
Me encantan las ensaladas y esta es una delicia.
ResponderEliminarUna deliciosa combinación de ingredientes, qué buena pinta tiene y qué elegante queda, me chifla!!!
ResponderEliminarMe encantan las ensaladas y esta me ha parecido buenísima! Me has solucionado la cena de hoy!
ResponderEliminarAna de JUEGO DE SABORES