SANDWICH DE BONITO

Inauguro una nueva pestaña con esta receta. La de los sandwiches y bocadillos, muy socorridos para cenas rápidas, y que de vez en cuando sientan de maravilla. Sobre todo cuando estamos cansados pero con ganas de cenar....nada mejor que un sandwich o un bocadillo, con los mas variados rellenos que nuestra imaginación nos permita crear.
El ultimo que he cenado es el que presento hoy. Uno de los mas socorridos, rápidos y sabrosos.

Ingredientes:
Pan de sandwich.
Bonito en aceite.
Cebolleta (o cebolla roja).
Tomate (o cherrys).
Perejil.
Mayonesa.


Picamos la cebolleta muy finamente y mezclamos con el bonito, la mayonesa y el perejil.

Lo extendemos sobre una rebanada de pan de sandwich.


Cortamos el tomate en rodajas. Cubrimos la mezcla anterior y tapamos con otra rebanada de pan.