Ingredientes:
1/2 calabacín.
Un ramillete de menta.
Un huevo.
Pan rallado.
Sal.
Pimienta.
Mayonesa.
Unas rodajas de remolacha en vinagre.
Preparación:
Cortamos el calabacín en tiras rectangulares. Lo salpimentamos.
Picamos la menta fresca muy fina.
Pasamos las tiras por huevo batido y a continuación por la mezcla de pan rallado y menta fresca picada.
Lo freímos en aceite, y escurrimos sobre papel absorbente.
Preparamos una mayonesa a la que añadimos unas rodajas de remolacha en vinagre.
Colocamos las tiras de calabacín calientes y crujientes sobre una fuente y acompañamos con la salsa para untar.
Fácil y para todos los públicos...!!
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sencilla y genial receta
ResponderEliminarQue buenas las 2 cosillas.
ResponderEliminarEl color de la remolacha muy bonito.
Un saludito
Que buenísima pinta!!
ResponderEliminarsencilla y rica
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Pues a mi me encanta la combinación de calabacines con menta, están deliciosos así que me la apunto, nunca los he preparado así. Y el toque de la remolacha para alegrar una mayonesa también me ha parecido estupendo.
ResponderEliminarUn besito,
Sacer
que buena idea, como me gusta esa combinación de sabores que has hecho, bessito
ResponderEliminarantes tenía siempre menta fresca en casa, pero se me moría en dos días... pues nada, tendremos que comprar, porque en esta receta es imprescindible
ResponderEliminarQue buena idea!.....sano y delicioso para un picoteo veraniego........losmcolores me encantan!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarMadre mia!!!
ResponderEliminarPero que pinta, yo quierooooo.
Seguro que esta delicioso.
Un besito
Mummmmmmm que rico.
ResponderEliminarSi que es para todos los publicos, la veo una receta maravillosamente veraniega, y rica, como bien dices un color de salsa espectacular, me ha encantado. Besicos
ResponderEliminarQue rico...menuda pinta tiene.....Estoy de sorteo en mi blog si quieres apuntarte y probar suerte..te gusta el marisco???
ResponderEliminarUn plato delicioso, tengo que probarlo!! Una combinación genial tanto para los calabacines como para la mayonesa, no las he probado así que me las guardo!! Por aquí me quedo que me gusta todoooo!!!
ResponderEliminarBesitosss
Que bueno este delicioso entrante, con lo queme gusta picotear, este entrante es ideal, besos
ResponderEliminarCon lo que nos gusta en casa el calabacín, es una manera superoriginal de presentarlo, además, tiene que estar requetebuento, te mandé correo, besos.
ResponderEliminarQué rico, me encantó! Un beso,
ResponderEliminarSuper original esta receta. Un besazo.
ResponderEliminarLa receta muy original, me encanta la remolacha y nunca se me hubiera ocurrido usarla en la mahonesa ¡¡¡Me gusta la idea!!! Besos.
ResponderEliminarCalabacin a la menta...
ResponderEliminarBieeeeeen!!! tengo de todo, así que... ¿a qué estoy esperando?
Besinos