miércoles, 9 de febrero de 2011

PIZZA FRUTTI DI MARE

Si como nosotros, tenéis la costumbre de cenar un día a la semana algo de comida rápida, esta variedad de pizza os puede encantar, siempre que seáis amantes de los productos del mar y de calidad. Una cena rica, con calidad inmejorable y sana a más no poder. Además de tener una presencia increíblemente conquistadora.





Ingredientes para una pizza de 4 raciones:
Masa de pizza esponjosa (la mitad de cantidad)
Para el relleno:
Salsa de tomate.
Queso mozzarella.
Gambas peladas.
Mejillones al natural.
Bonito del norte en conserva.
Unas anchoas en aceite.
Un ramillete de albahaca fresca.
Alcaparras (opcional).


Preparación:
La masa:
La preparamos según la receta.

Luego extendemos la salsa de tomate y sobre ella colocamos la mozarella en lonchas.
Después vamos colocando el relleno, todo lo más natural posible. 
Los mejillones, anchoas, gambas, bonito en conserva, y opcionalmente las alcaparras.
Picamos la albahaca y la colocamos también.
.
Mi horno tiene función pizza, con cocción a la piedra. La piedra se coloca en el fondo, y el horno la calienta a 280º. Después metemos la pizza 5 minutos justos, y ya está lista para comer.


A la hora de comerla, podemos regarla con un poco de aove aromatizado al peperoncino....

12 comentarios:

  1. yo ahora con la dieta la como menos,pero desde luego que ya no compro la masa,no cuesta nada hacerla...

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  2. Que rica pizza y que pasta más sencilla.
    Besos

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  3. ¡Menuda pizza! ¡Mándanos una para acá! Me parece que me voy a atrever a hacer yo la masa casera, no parece tan difícil. ¡Ay lo que me tientas! Besos.

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  4. Cocinada a la piedra debe estar de muerte, está diciendo "cómeme".
    Besos.

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  5. Qué pizza! esto tiene poco de comida rápida!! me encantan los ingredientes

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  6. Ummmmmmm menuda pinta!!! las pizzas están ricas siempre!! independientemente de sus ingredientes... verdad??

    Besitos!!!

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  7. jooo que rica debió estar !! con esos ingredientes uhmmmm y lo cremosa que se ve!!!

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  8. teneis que probarla con estos frutos del mar.......queda muy sabrosa.

    ESPE, para el dia sin dieta viene muy bien...

    ORQUIDEA; la masa es super sencilla, al menos la que yo hago...

    BOUGAN, animate, que hacer la masa no cuesta nada y la diferencia se nota........

    SU, tenía una jugosidad.....

    ANA-COCINERA, yo ya no se como sabian antes....siempre a la piedra!!

    CARMEN, comida rapida, pero con calidad en sus ingredientes, je, je..

    ANA, es verdad.....todas estan buenas!!!

    DISEÑO, gracias!!

    TOÑI, buenos ingredientes y jugosa....no duró nada...

    BSS!!!!!!

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  9. Hola paisano:

    Ya me perdí un montón de recetas de los blogs que sigo por falta de tiempo. Esta pizza tiene que estar de muerte!! Yo, siempre compro la pasta hecha (no se lo cuentes a nadie, jeje). Pero parece fácil como la has hecho así que cualquier día me animo. Te enterarás si lo hago.
    ¿no repartes con la moto como tele pizza? .....No sé que poner para cenar hoy, jajaja
    Besucos.

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  10. FINUCA, si me animo te llevo una....je, je..
    Animate a hacer la masa en casa que es super facil, no hay comparacion!!.

    BSINS!!

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