miércoles, 8 de junio de 2011

TARTALETAS DELICIOSAS

Esta recetita es un aperitivo que se prepara en mi casa desde hace más de veinte años, así que no es nada nuevo, pero es que es tan sumamente rico a pesar de su sencillez, que merece la pena que tenga su hueco en este mi pequeño rincón de recetas.
Su sencillez viene por su elaboración, (que teniendo los huevos ya cocidos, no llega a los 5 minutos de trabajo), y asimismo por sus ingredientes, muy básicos y que siempre tenemos en la despensa. 


Aprovecho para enviarla al concurso de tapas del blog Che Que Bó, al que me uno con esta pequeña aportación.


No sabía como llamarla, así que como nos gusta a todos, y cremos que es deliciosa......pues Tartaletas Deliciosas...!!




Ingredientes para 6 unidades:
6 tartaletas (de unos 6 cms de diámetro).
2 huevos.
100 grs. de surimi rallado.
5 cucharadas de mayonesa.
2 hojas de lechuga.
3 tomatitos cherry.


Cocemos los huevos con antelación, para que se enfríen.


Una vez fríos, los picamos bien y los mezclamos con el surimi rallado y con la mayonesa. Reservamos. 


Cortamos las hojas de lechuga en juliana.


Ponemos una pequeña base de lechuga en cada tartaleta y las rellenamos con la mezcla de huevo-surimi-mayonesa.


Coronamos cada tartaleta con medio tomatito cherry. Y ya está!


Descaradamente sencillo, pero para quien no lo conozca, con un resultado muy sabroso apto para todos los públicos.





31 comentarios:

  1. Qué cosa tan apetitosa!!!
    Por favor... tengo que probarlo...
    ;-)

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  2. Muy apropiado el nombre, realmente deliciosas tartaleta y mágnifica imagen.
    Esto me lo llevo para prepararlo un dia de estos.
    Un beso

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  3. El nombre ideal!!.....son realmente deliciosas.....me encantaron!.....suerte en el concurso.....Abrazotes, Marcela

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  4. Qué maravilla de tapa has presentado, me encantaaaaa, la probaré próximamente, muchas gracias por participar y mucha suerte un beso.

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  5. No me extraña que las llames deliciosas pues deben estar riquisimas!!! Espero que tengas mucha suerte en el concurso :)

    Un besooo!

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  6. a mi me encantan este tipo de tapitas..

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  7. Ainsss. a mi también me encantan estas cositas!!!!
    Ahora, muchisima suerte en el concurso porque presentas una receta exquisita
    Besotes

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  8. Me encantan. Son fáciles y bonitas, y además ricas, seguro.
    Saludos.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  9. madre mia que buen aspecto tiene esta tartaleta deliciosa, ya veo que has acertado con el nombre que le has puesto ;) la fotografía es excelente!!!! besos

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  10. Requetedeliciosas!!!!

    ¡Me encantan!! Y la foto.....de película.
    Besucos.

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  11. Opino que son totalmente deliciosas.
    Me gusta el surimo con la mayonesa para rellenos.
    Suerte en el concurso.
    Besos.

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  12. Que estupenda tapita, este tipo de bocados son ideales para este tiempo. Un besazo.

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  13. Muy apropiado el nombre porque desde luego tienen que estar deliciosas. Me la apunto que seguro que triunfo con ellas.

    Un besote.

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  14. Una tapita que tiene que estar riquisima sin ninguna duda...... me encanta!!!

    Gracias por tu visita y dejar un comentario,así he podido llegar al tuyo y con tu permiso......... me quedo.
    Besitos

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  15. Bellas receitas, lindas fotos ... Lindo Blog


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot

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  16. Buena , bonita y barata.....una tapa ideal Gupanla, como todo lo que haces paisano!!!! Un besuco!!!

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  17. Claro que si se ven deliciosas y sabran mucho mejor ...me gustan bsss MARIMI

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  18. Gupanla,
    Lo nombre es prefeto... Se quedaran con un aspecto maravilhoso, y se ven muy buenas : )

    Besitos Y buno fin de semana

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  19. A veces nos matamos tanto la cabeza y un relleno clasico y sencillo como este es un lujo:)
    Raquel de TratadeCocinaR

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  20. El nombre les va que ni pintado... aunque también podría ser tartaletas preciosas!

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  21. ¡Ole qué sí! Extremadamente sencillas, para esos momentos en los que se apetece algo acompañado de una cerveza fresquita y no se tiene ganas de pringar muchos cacharros. Me la llevo, que siempre suelo tener en la despensa tartaletitas de masa quebrada (a pesar de todo, Mercadona nos resulta bastante apañao).
    ¡¡¡YA ESTA AQUI EL CALOOOOOORRR!!!
    Besos.

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  22. Que tapa mas rica!! Me comeria unos cuantos! Muchas gracias por colocar mo logo del sorteo en tu blog y por participar! Estoy muy agradecida!

    Muchos besos

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  23. el nombre le va que ni pintado, porque se ve totalmente deliciosa. Vamos que yo me comería una sin pestañear.


    un besazo y buena semana

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  24. nunca lo habia puesto en tartaleta, casi siempre en cuencos , de esta forma queda muy chula la presentación


    ¡¡besos¡¡

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  25. Uuuummmmmm con lo que me gustan a mi las tartaletas!! qué ricas!!!

    Besitos!!!

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  26. que ricas estas tartaletassss, madre mia si son de las qeu se comen de dos en dos.
    suerteeee
    besossssssssssssss

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  27. Deliciosas 100% me encanta el surimi y se ven super bonitas las tartaletitas!!
    Legue a tu blog ya que vi que pusiste un comentario en el blog de lazy y me llamo mucho la atencione l nombre del blog y ya que he entrado es toda una sorpresa, me encanat tu blog y ya me quedo de seguidora.
    Te invito que pases por mi humilde blog y creeme que seria un honor tenerte de seguidora. un beso
    becky

    www.mamaehijacocinando.blogspot.com

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  28. Hola, guapo!!! pues sí, unas tartaletas fantásticas!!!! espero que tengas suerte en el concurso!!! ah!!! y trae p'acá una docenita de tartaletitas!!!! jejeje.

    Besos!

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  29. Que exqisitas tartaletas, con ese pedazo de imagen a quien no le apetece una.
    Un abrazo

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  30. Hellmann’s® Real la mayonesa que les gusta a chicos y grandes. Tiene un delicioso toquecito a limón. Además su fórmula es a base de aceite de soya por el cual contiene aceites naturales como el OMEGA, estás grasas juegan un papel fundamental en nuestra alimentación y en nuestro desarrollo.
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